Это вкуснейшее блюдо. Оно прекрасно подходит как гарнир к любому мясу. Для начала понадобятся взять такие продукты:
— картофеля — 5 шт;
— кабачков — 500 г;
— красного болгарского перца — 2 шт;
— шампиньонов — 5 шт;
— помидоров — 4 шт;
— соевого соуса — 150 г;
— оливкового масла — 100 г;
— пасту томатную — 150 г;
— хмели-сунели, соли, красного перца (молотого) — на свое усмотрение.
Чтобы приготовить это блюдо в жаровне, требуется:
очистить кабачки от кожуры и порезать их кружками по 1 см толщиной;
порезать на половинки томаты и грибы;
нарезать картофель кружочками и ломтиками болгарский перец;
в объемной посуде смешать между собой все продукты;
добавить оливкового масла, соевого соуса, томатной пасты, соли, специй;
поставить мариноваться в прохладном месте на 20 минут.
Далее требуется выложить все на этажерку (двухъярусную или трехъярусную) и отправить в предварительно разогретую печь. Чтобы приготовилось это блюдо, понадобится подождать 10-20 минут.