Тандыр Атаман

Тандыр Атаман

Предводитель степного народа. Именно так называли атамана со времен русских княжеств. Существовал ли тогда Тандыр Атаман? К сожалению, нет. Но сегодня он способен порадовать вас своим присутствием.

Как и тамада у кавказских народов атаман всегда признавался старшим в деле, если принимал в нем участие. К тандыру это тоже можно отнести. Ему отводится основная роль в готовке мяса, рыбы, сдобных изделий, грибов, фруктов или овощей.

Управляет всем процессом глава дома или питейного заведения – места, где и несет службу печь-жаровня. Однако хозяин не должен тратить на это много своего времени – Тандыр Атаман справится и без постоянного контроля.

Как и всякий хороший руководитель, этот Атаман заботится о своих ближних. Способен одновременно вручить по готовому шампуру двенадцати проголодавшимся. Предводителю сарматов или казаков добавляет солидности принадлежность к типу «большой тандыр», а большой вес в глазах окружающих он имеет сразу в двух смыслах.

Русские князья направляли в походы своих промышленников за зверьем, мясом и рыбой. И во главе таких экспедиций уже тогда стояли атаманы. В наши дни одноименная печка продолжает дело по обеспечению своего владыки вкусными блюдами. И справляется с этим хорошо.

—//—

Толщина стенки: 5 см;
Высота: 107 см;
Высота без крышки: 78 см;
Диаметр горла: 34 см;
Диаметр: 61 см;
Внешний диаметр дна — 36 см
Кол-во шампуров в комплекте — 12 шт. (длина рабочей части — 46,5 см / общая длина -56 см)
Комплектация — кочерга, совок, колосник d22, приспособление для подвешивания шампуров — по 1 шт.
Вес — 145 кг (+/-5 кг)
Объем — 95 л