Как растопить тандыр
Растопить тандыр можно несколькими простыми шагами. Вот основные рекомендации:
Подготовка:
— Убедитесь, что тандыр чистый и не имеет остатков старого угля или пищи.
— Осмотрите вентиль, чтобы обеспечить хороший приток воздуха.
Материалы:
— Используйте древесные щепы, дрова или специальные угольные брикеты.
— Подготовьте мелкие дрова для первого слоя, чтобы разжигать огонь.
Процесс растопки:
— Уложите дрова: Выложите мелкие дрова в центре тандыра в виде пирамиды.
— Добавьте Жидкость для Розжига: При желании можно использовать жидкость для розжига, но лучше всего натуральные материалы.
— Разжигайте огонь: Подожгите дрова на верхушке.
— Добавляйте крупные дрова: По мере разгорания мелких дров постепенно добавляйте более крупные.
Проверьте температуру:
— Когда огонь станет сильным, вы можете оценить, достаточно ли разгорелся тандыр для приготовления пищи. Обычно при правильной растопке это займет от 30 минут до 1 часа.
Установите решетку или шампуры:
— Перед тем, как начать готовить, убедитесь, что жара равномерно распределена.
Соблюдая эти шаги, вы сможете успешно растопить тандыр и наслаждаться вкусными блюдами!