Приготовление овощей в тандыре — это не только вкусно, но и очень просто. Ваши любимые овощи, запеченные в этом уникальном устройстве, получаются ароматными и с характерной корочкой.
Наиболее популярные варианты:
Баклажаны — придают блюду нежный вкус.Перец — сладкий, можно использовать красный, желтый или зеленый.Кабачки — отлично комбинируются с другими овощами.Морковь — сладкая и сочная, отлично запекается.Помидоры — добавляют сочности и аромата.Картошка — можно запекать целиком или нарезанной.
Советы по приготовлению:Экспериментируйте с разными специями и добавками.Можно добавить в маринад немного лимонного сока для кислоты.Используйте различные овощи и даже грибы.
Приятного аппетита!